にんにく

にんにくを食べると次の日、口からだけだはなくて、皮脂からもにんにくの臭いが滲み出ている気がして、いや臭いはたしかにしていて快くない。

にんにくは万能食材と言われていて、実際に万能だとも思う。なんか罪悪感と相まって最高に最高。

牡蠣もそうだけど、最高に最高だと思う食材っていつもリスクないか？あ、いやリスクがあるからおいしさが増しているというのがあるのか？他にもあるか？

今はお店で食べれないけど、牛？鳥？のレバーは絶品らしい、フグも美味しい。

手に入らない、貴重だから美味しいのだろうか、うにが大根と同じ値段だったら美味しいのだろうか。ちょっと並行世界に行って見てみたい。