いむらやのやきそば ソウルフードとは その地域に特有の料理。 その地域で親しまれている郷土料理。という意味らしい https://kotobank.jp/word/ソウルフード 僕の地元は長野県なのだが長野県には「いむらや」というお店のやきそばが たぶんそれに当たる。 h…